BETWAY必威习惯了喝茶的人们，吃茶确实是个新鲜的词。当其他的企业都在忙着证明自己的茶喝起来味道、口感都是上乘的时候，红女却说喝茶不如吃茶好，并找出大量的证据来证明自己的观点。頭條萊垍

　　它从健康、营养的角度出发，将传统的茶重新定位到养生的范畴，把那些上等的绿茶、红茶、青茶等破壁成茶粉，佐之以独创的吃茶伴侣，利用互联网的影响，不断宣传自己的产品理念和形象，在网络上红红火火起来。垍頭條萊

　　茶叶批发市场是比较传统的茶叶营销模式，也是国内大多数茶企仍然选择着的营销模式。萊垍頭條

　　为了适应我国茶叶市场变化需要，国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络。目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理，价格的形成，以及产品的批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。條萊垍頭

　　茶叶消费模式将趋向四化，即生产无公害化、产品多样化、品牌名牌化、网络信息化，显然，传统营销模式已无法满足市场的发展需求，因此，我国的茶叶市场销量要实现更大的突破，就必须加强自身的改革，实现产业的升级。萊垍頭條

　　云雾茶，2021年销售策略是以质量关为基础，打好质量关，因为无论茶是什么品种？质量必须有保证，而且是必须当年的新鲜茶叶，口感清新，这些条件云雾茶都具备，云雾茶是一种很好的保健产品，主要是根据不同阶段的人进行了不同阶段的改进。

　　要做地摊生意，首先地段很重要，卖茶叶的话，和一般卖衣服这些不一样，衣服哪个只要人流量大就适合摆，但是做地摊茶叶生意的话，最好选择市场或者市场边上，因为它是属于食品饮料类，市场的客户群比较集中！

　　地段选择好之后，就要考虑产品了，要看当地人一般喝什么茶，因为茶叶这东西，虽然全国都有喝茶的，但是往往每个区域的喝茶习惯不一样，所以往往要的茶也不一样，有些地方喜欢大红袍，有些地方喜欢铁观音，所以要根据区域去选择相对应的产品！

　　产品种类选择完，则需要考虑价位，因为是做地摊茶叶生意，那么价位不能选择高，高价的大家一般都是去店里买的，不会选择地摊的！所以产品的价位区间要选择好，要卖大概什么价位的，比如25-60的？

　　价位也考虑好之后，那就要选择进货渠道了，假如自己平时有好的进货渠道那是最好的，假如没有也可以去网上搜索，比如去百度上搜索想要的产品，比如去阿里巴巴上搜索想要的产品等等！找到适合价位的产品进货，能够中间还能有相应利润的！

　　货进回来就是要怎么保存好了，茶叶不比其他东西，假如你保存不好，口感这些就变了，有可能就不值钱了，所以一定要做好相应的保存动作，最好是干燥通风的地方！假如是箱子装的话，就密封好一点！

　　准备工作做完，后面就是正式摆摊了，摆摊的话，最好弄个广告布，讲你是卖茶叶的等等，再弄个喇叭，搞个活动，通过喇叭把你产品的价格和活动这些放出去，那么地摊茶叶就正式销售了！

　　茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。 茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

　　茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

　　共享茶室是一种依靠互联网技术，再搭配智能硬件打造出的24小时无人值守的经营模式。那么这种模式下的茶室靠什么盈利？利润的大小又有多少呢？下面就来谈一谈开一间共享茶室靠什么盈利。

　　首先对于共享茶室的客源而言，大部分是来自于商务人士，出差办公、双方洽谈项目、外勤商务人士等；这部分人群他们需要一个安静又私密、还带办公属性的场所。除此之外，共享茶室还可以根据不同的包间大小设置不同的模式，比如会议加喝茶模式适合商务人群，棋牌加娱乐属性则比较适合休闲娱乐的人群；而影咖唱K模式适合年轻的小情侣等，不同属性的组合可以带来更多的客源。

　　这种模式下，给商家带来最大收益的部分就是包间的预订，也就是按时间来收费，价格可以是几十上百元不等，根据不同的地区不同环境来定价。除了包间产生的收益以外，还可以在茶室、棋牌、影咖这些休闲的场所放置一个自助售货机，里面可以卖一些零食、茶叶、饮料等商品；而在以会议室为主的包间外则可以放置共享打印机等办公用具，这些产品也是极有利于提升营业额的。

　　低热量食品主打健康、方便路线，以多元化零食为优势，甚至有“带餐”的作用。小店主要经营品种有糙米饼、糙米卷、素肉干、绿茶饼、膳食纤维、水果片、胶原蛋白粉、带餐汤等零食，以适合不同口味的人群。

　　3. 经营初期，可以选择少量其他零食搭售，以扩大人气，增加成本回收周期。

　　“互联网+”企业四大落地系统（商业模式、管理模式、生产模式、营销模式），其中最核心的就是商业模式的互联网化，即利用互联网精神（平等、开放、协作、分享）来颠覆和重构整个商业价值链，目前来看主要分为六种商业模式。

　　互联网的发展，使信息交流越来越便捷，志同道合的人更容易聚在一起，形成社群。同时互联网将散落在各地的星星点点的分散需求聚拢在一个平台上，形成新的共同的需求，并形成了规模，解决了重聚的价值。

　　如今互联网正在催熟新的商业模式即“工具+社群+电商/微商”的混合模式。比如微信最开始就是一个社交工具，先是通过各自工具属性/社交属性/价值内容的核心功能过滤到海量的目标用户，加入了朋友圈点赞与评论等社区功能，继而添加了微信支付、精选商品、电影票、手机话费充值等商业功能。

　　为什么会出现这种情况？简单来说，工具如同一道锐利的刀锋，它能够满足用户的痛点需求，用来做流量的入口，但它无法有效沉淀粉丝用户。社群是关系属性，用来沉淀流量；商业是交易属性，用来变现流量价值。三者看上去是三张皮，但内在融合的逻辑是一体化的。

　　长尾概念由克里斯·安德森提出，这个概念描述了媒体行业从面向大量用户销售少数拳头产品，到销售庞大数量的利基产品的转变，虽然每种利基产品相对而言只产生小额销售量。但利基产品销售总额可以与传统面向大量用户销售少数拳头产品的销售模式媲美。通过C2B实现大规模个性化定制，核心是“多款少量”。所以长尾模式需要低库存成本和强大的平台，并使得利基产品对于兴趣买家来说容易获得。例如ZARA。

　　不管你们是做哪个行业的，真正对你们构成最大威胁的对手一定不是现在行业内的对手，而是那些行业之外你看不到的竞争对手。——互联网预言帝凯文·凯利

　　马云曾经说过一句很任性的话，他说，如果银行不改变，那我们就改变银行，于是余额宝就诞生了，余额宝推出半年规模就接近3000个亿。雕爷不仅做了牛腩，还做了烤串、下午茶、煎饼，还进军了美甲；小米做了手机，做了电视，做了农业，还要做汽车、智能家居。

　　互联网为什么能够如此迅速的颠覆传统行业呢？互联网颠覆实质上就是利用高效率来整合低效率，对传统产业核心要素的再分配，也是生产关系的重构，并以此来提升整体系统效率。

　　近年来，农业农村部、商务部等部门积极推动茶产业资源整合，培育大型企业集团，创响茶叶知名品牌，促进茶产业转型升级，提升茶产业出口竞争力。

　　1、加强政策引导。农业农村部先后印发了《全国茶叶重点区域发展规划（2009-2015年）》《特色农产品区域布局规划（2013-2020年）》，明确茶产业发展思路、目标任务、主攻方向和重点发展区域，引导资金、技术、人才等生产要素向优势区域集中。2016年，印发《关于抓住机遇做强茶产业的意见》，引导各地加快建设一批标准化的茶叶生产基地，培育一批国际化的茶叶集团，创响一批有全球竞争力的茶叶品牌，提高产业质量效益，助力茶产业转型升级。

　　2、创建知名品牌。农业农村部通过组织各类农业展会等，加大茶叶企业品牌营销推介力度，提升品牌知名度、影响力。2017年，在首届中国国际茶叶博览会期间，组织了68场品牌茶叶推介活动，开展了“中国十大茶叶区域公用品牌”“中国优秀茶叶区域公用品牌”推选。2018年，在第二届中国国际茶叶博览会期间，组织了76场品牌茶叶推介活动，推选了108个品牌茶叶产品为“第二届中国国际茶叶博览会金奖产品”。

　　3、促进出口贸易。2018年，商务部同工业和信息化部、财政部、农业农村部等10部门出台了《关于加快推进外贸转型升级基地建设的指导意见》，并认定安徽黄山、江西上饶、湖南长沙三家茶叶基地为国家级外贸转型升级基地。支持中国食品土畜进出口商会组织召开国际茶业大会，参加国际茶叶委员会年会、北美茶叶年会等活动，制作珠茶和眉茶出口标准实物参考样，开展茶叶出口质量安全和宣传推广活动，增强中国茶叶品牌的国际认知度。

　　4、凝聚产业力量。2017年，农业农村部牵头组织成立中国茶产业联盟，联合157家大型茶叶企业集团及科研单位，聚力联促创新、联创品牌、联拓市场、联合维权，引领做强中国茶产业。2018年，中国茶产业联盟开展标准化、出口、金融等专项工作，推动实施茶叶标准化战略，共同应对非关税贸易壁垒，搭建金融对接服务平台，全面提升我国茶产业竞争力。

　　下一步，农业农村部、商务部将按照绿色兴农、质量兴农、品牌强农的要求，进一步整合茶产业资源，以布局优化、品质提升、产业融合为重点，统筹国际国内两个市场，实施创新驱动、品牌带动，推动做大做强中国茶产业。

　　免责声明：本文来自《中国茶商》客户端自媒体，不代表《中国茶商》的观点和立场。

　　免责声明：本文来自《中国茶商》客户端自媒体，不代表《中国茶商》的观点和立场

　　当宣传到位时，就会有更多的⼈购买，⾃然营收就会更多。所以我们可以增强在线上线下的宣传⼒度。不过虽然有更多的⼈来看，不等同于茶叶的销量⼀定会增加，因为我们要能留住所有进来的顾客的⼼，让他们有消费的欲望，才能达到促成的⽬的。考虑到茶叶的销售，我们需要请⼀个好的导购员来销售茶叶。导购员可以通过销售产品获得⼀定⽐例的佣⾦。购买时，应选择⾼品质、利润在中等偏⾼空间的好茶叶。这不仅在⼀定程度上⽀持了茶叶的收⼊，⽽且还能收获了顾客的满意度，为商店赢得声誉，只有好的产品才能更长久。

　　茶⽂化是茶叶销售中的重要组成部分。茶⽂化历史悠久，内涵丰富，深受众多⽂化爱好者的喜爱，中叙堂不断输出茶⽂化⽅⾯的知识，让喜欢茶的朋友能学到更多茶知识跟技巧。那么商店也可以购买⼀些完整、精⼼制作的茶具进⾏销售和⽇常使⽤，并开设⼀些茶⽂化课程。前来买茶的顾客可以参观茶具和演⽰。购买茶叶后，想学习的顾客会⼀对⼀的教授茶⽂化知识和道具的使⽤，包括茶艺、茶礼等。

　　装修偏向⽂化氛围，放⽊桌、古琴等相关物品是不错的选择，中叙堂的布局已江南风格为主调，从感官上让⼈觉得舒适放松，因为会逛茶店的客户，很⼤⼀部分是喜欢找⼀个安静舒适的环境，所以我们的布局要安静和简洁，不能太过杂乱吵闹。

　　第一种是通过加大品类管理力度来实现盈利的模式。这包括进行价格分类，所有价格敏感类普药全部降到与周边平价药店一样，作好药品价格具体分析，进行品类创新，引入新品种，逐步加大差异化力度，必须以特色药品吸引顾客；提高现场陈列水平，突出平价畅销药品，细化药品类别分类，强化现场促销气氛，增强客户购买欲；不断引进新品，增加关联消费品种；加大单品促销力度，如糖尿病、心脑血管病、皮肤病、高血压病等单品促销等。

　　第二种是挖掘沉淀下来的老客户，通过实行真正的会员制，不断提高顾客占有率来实现盈利。包括提高服务质量，增加服务项目，如邮购、网上订购、周边免费送货、定期免费为顾客体检等服务。在会员中提供优质廉价以及新、名药品和慢性病、易发病用药，特别是针对不同的消费群体，不同症状的消费者给予全方位的健康指导，强化运动、食疗、心理治疗等平衡疗法。

　　还有一些办法比如大力降低采购成本，加大终端广告力度，特别是流动人口集中的区域可以根据药品消费规律有针对性地投放户外小型媒体广告，如DM、促销单页等等。选好季节销售，以24节气为纵轴，采取坐标式营销法实现盈利等。

　　开茶店，定位很重要。明确定位，才能把主要的客户群体服务好，建立忠诚度，养成消费依赖。

　　来茶店喝茶的人，大致分为三种情景：一是朋友叙旧，聚会聊天；二是休闲娱乐，缓解压力；三是交流工作，商务洽谈。消费群体的不同，决定了消费金额的差异。如果茶店能够针对重点客户推出会员卡优惠活动，服务好他们，自然就能提高营业额了。

　　茶店可以用内宣和外宣两种形式。内宣，比如与茶城联手，做代金券、买茶送礼品等，甚至开设道表演、茶艺等，是茶店必备的手段。外宣，比如到茶城、饭店、大型娱乐场所、公司等企业进行宣传推广，在小区、人流量大的地方做活动，给单位、公司等送一些福利茶、礼品，可以增加新茶客，提高销量。

　　不停刷存在感，让茶客知道你的存在，去到哪都能看到你，怎么甩都甩不掉。只有在他们的脑海里，对你的店铺及品牌留下深深的印象，在喝茶买茶器的时候，自然而然就会想起你了。

　　按需推产品，比如按客户画像、按具体需求、推应季产品，也是盈利的重要手段。

　　应季推产品，比如春季推春茶、降火茶，夏季推防暑降温茶；按客户画像推产品，比如向年轻女性群体推养生美容花草茶，向商务人士推精装礼品茶；按需求推，比如逢年过节，走亲访友，送茶既健康又时尚，在这个时候，茶店如果推出礼品茶大礼包，肯定能吸引茶客，刺激他们进行消费，从而提高业绩。

　　茶店不像餐馆，需要厨师、配菜员、服务员等众多岗位的员工，也不需要大型电器设备和多种多样的调料、果蔬等，茶店经营相对简单，成本也没那么高，只需一些茶叶筒，几十套茶具，一些懂茶艺的服务员，再讲究一点的用些净水设备就行了。喝茶的人也没有吃饭的人那么多，人们对茶馆的要求也会更高，例如服务、环境、商品品质等。

　　从表面上看，茶店相当赚钱，在茶店的一次消费比在饭馆还贵，但是，相应的，人们对于茶店的要求也更高。除了喝茶，人们更希望从茶店得到其他增值的服务，例如听曲艺、观赏茶道表演等，想办法留住客人，满足他们的精神需求，带动茶周边产品的消费，也是盈利很好的一个点。